Встал вопрос, об индустрии кафе, о том что люд устает от обыденности…
Все равно ресторанный — бизнес не для меня, да и денег нет на релиз, так что ловите идею, вдруг кому пригодиться. А я себе еще ченить придумаю…
Кафе «Зодиаки» , вместимость 25—35 человек, возможно представить как сеть,
Проэкт расчитан на 3—4 года,
-всвязи с тем, что потенциальный потребитель услуг, неминуемо устает от дизайна и кухни, предлагаеться вариант кафе где дизайн, будет меняться раз в 3—4 месяца, причем обусловлено это будет сменой зодиакально цикла, меняться должно оформление(желательно на противоположную цветовую гамму, чтобы присутствовал эффект шока), меняться должы некоторые блюда, меняться должны промо акции.
1) изменение дизайна — тут ничего сложного, просто необходимо выдерживать зодиакальную тематику, желательно использовать в дизайне смесь чего нибудь Нео — Мистического, наличие каких нибудь вывесок с древними мудростями, сказаниями в современной оболочке.(простор огромный)
2) изменения кухни — думаю если покопаться, можно найти связь блюд и пристрастия людей с определенными знаками зодиака, а если этого нет, то это можно выдумать самим и заставить всех поверить,(простор огромный)(назовите главный салат цикла «Львиное сердце»)
3) изменения промо акций, ну например проблема с выдачей пластиковых карт скидок, отпадает, скидка у тех кто родился под текущим знаком, + у тех чей знак будет следующим.
обязательно продолжать тематику гороскопа в работе заведения, например гадальные пирожки,(простор тоже огромный)